|
|
Kip Cordon Bleu Of Kipschnitzel Met Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4 personen: 4 gepaneerde kip Cordon bleus of kipschnitzels, 40 g boter of margarine of bak- en braadproduct, gemengde paddestoelen in plakjes en 1 theel. escargotkruiden (supermarkt).
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereiding:
Neem de kip uit koelkast of diepvries.
Verwarm de boter in de pan.
Bak hierin de kip aan beide zijden goudbruin en gaar.
Reken 5-6 minuten per kant, afh. dikte.
Voeg tijdens het bakken de paddestoelen met de kruiden toe.
Lekker met:
gestoofde bleekselderij met noten, blauwschimmelkaas en aardappelkroketjes.
Wijntip: Franse geurige witte of Italiaanse wijn.
Als toetje: yoghurt met noten en honing.
|
|
|